• 莜面窝窝：美味可口寓意佳

    发布时间：2022-12-01浏览量：535

    莜面窝窝，也称莜面栲栳栳，不仅是大同人的家常美食，也是许多饭店主推的地方特色美食，深受外地来同游客喜爱。...

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  • 最忆是乡情

    发布时间：2022-12-01浏览量：373

    我从小生活在运城稷山，要问稷山有什么好吃的，那自然是我们的四大特产：麻花、饼子、板枣和鸡蛋。其中，我对家乡的麻花怀有一种特殊的情感。麻花，在稷山也叫“扭股子”，从小到大，我吃过的各式麻花也不少，可大都不记得了，唯有“半截麻花”烙在我的记忆中挥之不去，那大概是我吃过的最好吃的麻花吧。...

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  • 品樊村胡卜 祛冬天寒冷

    发布时间：2022-11-29浏览量：431

    小雪节气来临，一天比一天寒冷。在这个季节，运城河津名吃樊村胡卜开始走俏，四面八方的食客呼朋唤友去樊村吃胡卜，来祛除这冬天的寒冷。 ...

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  • 浸润在岁月中的风味

    发布时间：2022-11-23浏览量：666

    秋冬交替之际正是储存加工冬菜的时节，家家户户的主妇们动手制作各种腌菜、干菜，供全家一冬一春食用。腌酸菜、炒辣椒、蒸西红柿酱、烤黄瓜干，历史悠久的平定冬储菜，不仅风味独特而且花样繁多，浸润着满满的回忆和乡愁。...

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