• 忻州黍子糕

    发布时间:2023-01-11浏览量:21635

    生在困难年代,吃饱,是从小的奢望;吃好,更是求之不得。现在反思,为啥过去人们总盼过年,是因为能吃好的。吃啥好的?饺子,当然排在第一。油糕,应该第二。...

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  • 稷山无山,但有“四宝”

    发布时间:2023-01-05浏览量:21807

    运城稷山有四宝:稷山麻花、稷山板枣、稷山饼子、稷山鸡蛋。对一个吃货来说,这便足矣。...

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  • 岚州宴

    发布时间:2023-01-04浏览量:21880

    近年岚州宾馆又推出土豆宴系列,共108道菜系,土豆宴属于公务接待宴请范畴的地方风味了。没有雾霾的岚县土豆,经过心灵手巧的创意制作,价格实惠做法新颖,令人赏心悦目,再加上“南有油菜花,北有土豆花”每年土豆花开的文旅开发,“看土豆花开,品土豆全宴”成为宣传口号。土豆全宴经CCTV采访报道,让这岚州新美食,名气更加旺盛起来。...

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  • 大同的羊肉胡萝卜馅饺子

    发布时间:2023-01-03浏览量:21751

    北方人的日子中,有多少时刻,多少的仪式,是通过两种极具代表性的食物来彰显和宣泄的。一个是黄糕,一个是饺子。黄糕的“糕”,一个谐音字便道尽了一切,那饺子也有饺子的说道。饺子在曾经的年月里太稀罕太珍贵,普通人家一年也吃不了几回,不过到大年的时候总会吃一顿,不管馅儿里是肉多还是菜多。...

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