• 咥面

    发布时间：2022-11-22浏览量：479

    家乡汾阳人对面食普遍情有独钟，而且将吃面谓之“咥面”。有道是：一日不咥面，好像没吃饭；二日不咥面，行卧坐立皆不安；三日不咥面，举头四顾心茫然。...

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  • ​大同夜市曾流行的冬日小吃

    发布时间：2022-11-18浏览量：535

    早些年，即便到冬夜，大同古城中街头巷尾，仍会三三两两地出现销售风味小吃的小贩。那熟肉所散发的阵阵香气，不断地引诱着街坊住户。尤其是那小贩的吆喝声，在静夜中听起来格外清脆！...

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  • 运城荣建猪蹄：汆煮炖焖成就软糯鲜香

    发布时间：2022-11-14浏览量：763

    说起运城夏县的特色美食，许多人都会脱口而出“荣建猪蹄”。的确，“荣建猪蹄”名列“夏县十大特色美食”之一。...

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  • ​山西腌菜

    发布时间：2022-11-14浏览量：886

    山西的腌菜风味独特，花样繁多且历史悠久。过去，到了冬季，人们难吃到新鲜蔬菜，入冬之前，家家户户的主妇们便动手制作腌菜、干菜，供全家一冬一春食用。...

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