• 老大同中秋月饼怎么吃？（下）

    发布时间：2022-09-08

    中秋节是我国传统节日中具有浪漫色彩的节日之一，拜月、赏月，多少文人骚客为月而歌——《春江花月夜》将月化作永恒，“举杯邀明月”把月当做唯一酒友，“明月来相照”将月当做知音，“我欲乘风归去”将月宫当做故乡，一句“但愿人长久，千里共婵娟”更成为千古绝唱。那么，老大同作为繁华之地，人们如何拜月、赏月？本期赵富平大师为我们解读。...

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  • 宁武莜麦的前世今生

    发布时间：2022-09-01

    宁武县地处晋西北管涔山北麓，是汾河、桑干河的发源地。境内山峦绵延起伏，沟谷跌宕纵横，无霜期短，降雨量少，光照时间长，昼夜温差大，平均海拔2000米左右，属于典型的高寒土石区和寒冷干燥区。特殊的地理环境、冷凉的气候条件、完好的自然生态，不但非常适宜种植莜麦，而且还能保证莜麦的高品质。...

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  • 老大同中秋月饼怎么吃？（上）

    发布时间：2022-09-01

    中秋节是中华民族最重要的节日之一，又叫八月节。由于中秋节正处于瓜果成熟的季节，老大同人把中秋节又称为果子节。中秋节的诸多活动都围绕“月亮”进行，祭月、拜月、赏月都由月饼贯穿其中，故而月饼就成为中秋节的主角，各式水果为配角。...

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  • 好吃运城 美味夏都

    发布时间：2022-08-31

    运城夏县，古称安邑，因夏朝建都于此而得名，是中华民族的重要发祥地之一。夏县农耕文明源远流长，自然禀赋得天独厚，是全域生产特优产品的理想之地。该县坚持“争先进位、争创一流、站在前列”工作总要求，围绕强龙头、拓市场、塑品牌，重点打造了尊贵的宇达青铜、高贵的格瑞特红酒、金贵的厚民晋茶、名贵的夏乐西瓜“夏都四贵”，培育了中条山泉鲟鱼、夏鲜蔬菜、四季飘香花椒等特优农产品“十宝”，选评了司马光家宴、荣建猪蹄、鲟鱼一鱼八吃等“十大特色美食”，彰显着夏都人民执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。...

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