• 品樊村胡卜 祛冬天寒冷

    发布时间：2022-11-29

    小雪节气来临，一天比一天寒冷。在这个季节，运城河津名吃樊村胡卜开始走俏，四面八方的食客呼朋唤友去樊村吃胡卜，来祛除这冬天的寒冷。 ...

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  • 浸润在岁月中的风味

    发布时间：2022-11-23

    秋冬交替之际正是储存加工冬菜的时节，家家户户的主妇们动手制作各种腌菜、干菜，供全家一冬一春食用。腌酸菜、炒辣椒、蒸西红柿酱、烤黄瓜干，历史悠久的平定冬储菜，不仅风味独特而且花样繁多，浸润着满满的回忆和乡愁。...

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  • 咥面

    发布时间：2022-11-22

    家乡汾阳人对面食普遍情有独钟，而且将吃面谓之“咥面”。有道是：一日不咥面，好像没吃饭；二日不咥面，行卧坐立皆不安；三日不咥面，举头四顾心茫然。...

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  • ​大同夜市曾流行的冬日小吃

    发布时间：2022-11-18

    早些年，即便到冬夜，大同古城中街头巷尾，仍会三三两两地出现销售风味小吃的小贩。那熟肉所散发的阵阵香气，不断地引诱着街坊住户。尤其是那小贩的吆喝声，在静夜中听起来格外清脆！...

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