• 过年的代州老味儿

    发布时间：2023-02-02浏览量：30357

    历史上，代州饮食以精、工、奇、巧名闻晋北。这里且不表简洁实落的“四四席”，丰盛厚重的“五碗八盘”和被誉为塞内满汉全席的“六六席”等正宗席菜，单说正月里那些名不见经传的代州老味儿，足以管中窥豹，可见一斑，现列举几例。...

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  • 大同过油肉：色泽红润 口感滑爽

    发布时间：2023-02-01浏览量：30700

    过油肉是大同著名的传统菜肴，也是老大同“八大件”之一。在大同，不论铺面大小，几乎各家饭店都会有这道菜。...

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  • 传统老味道成为节日市场“香饽饽”

    发布时间：2023-01-30浏览量：30615

    1月29日上午，记者走进位于太原市晋源区长巷古唐苑小区内的 “晋祠桂花元宵”磨坊。坊内人头攒动，热闹非凡，不少人排队翘首以盼，只为那一口软糯清香、甜而不腻的老味道。...

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  • 王家大院：古镇美食知多少

    发布时间：2023-01-28浏览量：31361

    美景与美食皆不可辜负。大凡旅游业发达之地，除可供游览观赏的自然人文景观外，令人流连忘返的舌尖美食也是必不可少的。...

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