• 寻味沁源

    发布时间：2025-09-15浏览量：71733

    沁源地处太岳腹地，属于高寒山区，境内平均海拔1400米，平均温度8.6摄氏度。特殊的地理位置，决定其农作物以粗粮为主。大田作物主要有高产的玉米、谷子、高粱、土豆，山坡地主要有产量极低的荞麦、莜麦、豆类。...

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  • 创新传承 兼容并蓄——打开瑞丰楼的美味密钥

    发布时间：2025-09-10浏览量：75136

    飞檐承北魏遗韵，纹样藏文明密码。在瑞丰楼，“古今对话”的美学不仅流淌于空间布局，更浓缩在每一道精心烹制的佳肴中。...

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  • 六味斋酱肘花制作技艺：缠花云梦唇齿香

    发布时间：2025-09-04浏览量：76214

    提及六味斋，太原无人不知。作为一家有着近300年历史、商务部首批公布的“中华老字号”，六味斋既是国家级农业产业化重点龙头企业，也是全国最大的酱肉制品和豆制品生产企业之一。...

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  • 大同十大地标美食出炉

    发布时间：2025-08-29浏览量：77172

    8月26日，在2025山西非遗好物发布计划暨山西非遗消费季(夏季)成果展示活动现场，大同十大地标美食正式发布。...

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