说起扯面,是永济人的扯不断的情节,从当年的"背上案板走天下",到今天的支柱产业,都离不开扯面这种灵魂美食,可以说,老百姓走到哪里开饭店,都会把扯面带到哪里,让永济扯面叫响全国,成为永济的地理美食和城市标志。...
到大同浑源旅游的人,不能不吃碗浑源凉粉,否则就总觉得这趟旅程不够圆满。...
来山西看古建之外,最让你动心的,怕就是香透窗棂的那一碗面吧!...
“素”在食品里通常与“荤”相对,语言丰富的大同人却创造性地把不带馅的、没经过油炸的黄糕称为素糕。吃素糕要配菜,菜的纷繁变化便催生出素糕的众多吃法。...
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