• 山西风味手擀面

    发布时间：2023-06-16

    从小到大、到老，我对饮食是比较“讲究”的，并非有啥特殊嗜好，除了十分重要的应酬饭局，或者是条件艰难、风俗所限等因素，如果让我自己定夺，首选肯定是山西风味手擀面，而且是一日三餐，食之均没有一丝一毫的腹诽、怨言、烦忧、反感。...

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  • 一颗“豆”，两代人

    发布时间：2023-06-13

    翻滚的白土咕嘟咕嘟，棋子大小的炒粸在锅内肆意跳跃……在灵石王家大院拍摄现场，《非遗里的中国》将垣曲这一特色非遗美食——炒粸带到了全国观众的面前。...

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  • 孟门熬

    发布时间：2023-06-06

    孟门熬，实际上是一种经济小吃，做起来又很方便，通俗地讲就叫豆腐熬饼子。与隔河陕西的“羊肉泡馍”有相似之处。...

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  • 食味·野菜

    发布时间：2023-06-05

    东风袅袅泛崇光，柳絮池塘微微风，万条垂下绿丝绦……...

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