• 孝义面塑的艺术特色与文化传承

    发布时间：2023-08-03

    孝义面塑的历史非常悠久，在当地，老百姓把面塑又称“花馍”或者“面花”，它既是一种观赏性极强的食品，也是反映民间习俗的艺术品，具有独特的地方特色。...

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  • 一碗非遗小牺汤 喝出文化大产业

    发布时间：2023-07-24

    牺汤源于古代，被视为一种祈福和感恩食物。每年这一天，人们会准备鲜美的牺汤，献给神灵或祖先，并与家人、亲友一同品尝，这个节日承载着对丰饶和健康的祈愿，也象征着农耕文化的传承与发展。...

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  • 黄花面食看过来

    发布时间：2023-07-19

    黄花，大同的市花、农民的致富花；面食，“国际美食之都”大同重要的美食名片之一。...

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  • 平定漂抿曲

    发布时间：2023-07-13

    漂抿曲，是家乡古州平定古老而典型的风味面食，亦称小河捞。从明代起风行，有千年的历史。...

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