• 盐煎羊肉：香气四溢 别具风味

    发布时间：2023-06-28浏览量：21338

    一只羊、半碗水、一把盐，简单的烹饪，便可制作出大同盐煎羊肉的独特风味...

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  • 大同的糕

    发布时间：2023-06-19浏览量：21396

    吃糕在大同，是一顿饭，又不是一顿饭，是主食，又不是主食，是庆祝和接待的最高礼节，又是大雪天卧个羊热壶酒坐炕上的庄户日子。...

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  • 山西风味手擀面

    发布时间：2023-06-16浏览量：21301

    从小到大、到老，我对饮食是比较“讲究”的，并非有啥特殊嗜好，除了十分重要的应酬饭局，或者是条件艰难、风俗所限等因素，如果让我自己定夺，首选肯定是山西风味手擀面，而且是一日三餐，食之均没有一丝一毫的腹诽、怨言、烦忧、反感。...

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  • 一颗“豆”，两代人

    发布时间：2023-06-13浏览量：21392

    翻滚的白土咕嘟咕嘟，棋子大小的炒粸在锅内肆意跳跃……在灵石王家大院拍摄现场，《非遗里的中国》将垣曲这一特色非遗美食——炒粸带到了全国观众的面前。...

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