满汉全席,大型豪华宴席之总称,中华美食之缩影。满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的中华大宴,共有菜点108道。就是这样的豪华盛宴,在大同的餐饮历史上也曾出现过,足见古都大同不仅有厚重的历史文化,还有璀璨的饮食文化。那么,大同的满汉全席是何时在何种情形下出现的,共有多少道菜呢?且听赵富平大师一一解读。...
查看详情山西派的拌汤与湖南味的三菜一汤,仅一墙之隔;这边沸腾鱼让人停不下筷子,那边跑步机让人止不住步子;你拿开车当挡箭牌,他一招手一群代驾小哥齐刷刷看过来……夏夜,不同的业态,不同的人群,有婉约有豪放,有休闲有忙碌,经过小井峪西街的一番混合奏鸣,变得和谐动听。...
查看详情汽车车厢打开,挂一块招牌、摆一排椅子,再配上暖色光小夜灯……夜幕降临,一个氛围感十足的移动咖啡馆就此营业。万象城不缺热闹,一束花、一杯茶、一块吐司……每一辆车的后备箱打开都有惊喜。对于年轻人而言,这不仅仅是生意,更是一种社交文化,一种生活态度。...
查看详情盏盏灯火沿街亮起、吆喝叫卖声声在耳、烧烤小吃香气扑鼻……走在南海街街头,扑面而来的是浓浓“烟火气”。身处其中的顾客和商家,就在这样让人愉悦的浓浓“烟火气”中,享受着美味、品咂着生活,在凉爽的夏夜里欢畅自在。 ...
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