• 太原丸子汤的百年故事

    发布时间：2022-02-28

    寒风冷飕飕的清晨，要一碗冒着热汽的丸子汤，撒上青葱和翠绿的香菜叶子，奶白色的浓汤上飘着一层焦黄的肉丸子，香气直扑鼻孔，轻轻吹散冒着的热气，顺着碗边先滋溜一口汤，暖暖胃。...

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  • “运城糟蛋”：消失在记忆中的历史名产

    发布时间：2022-02-25

    近年来，一河之隔的河北省三门峡市的“陕州糟蛋”在网上宣传力度很大，与浙江“平湖糟蛋”、四川“叙府糟蛋”一起，并称为中国“糟蛋”三大品牌。其实，在陕州之先，山西运城的“运城糟蛋”早就驰誉南北，才是真正的北方品牌。 ...

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  • 新年品味运城特有美食

    发布时间：2022-01-05

    愉快的元旦小长假转瞬即逝，节后你是否患上“节后综合征”？听说美食可以治愈任何“综合症”，快来用运城的这些美食抚慰你的心灵。...

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  • 兴县美食拉刀刀

    发布时间：2019-08-22

    兴县的百年小吃拉刀刀汇聚了面皮的特征、碗托的形状，以荞面为主要原料，味道实属上乘之作，令人口齿间四溢着芳香，久久不能忘怀。...

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