运城夏县，古称安邑，因夏朝建都于此而得名，是中华民族的重要发祥地之一。夏县农耕文明源远流长，自然禀赋得天独厚，是全域生产特优产品的理想之地。该县坚持“争先进位、争创一流、站在前列”工作总要求，围绕强龙头、拓市场、塑品牌，重点打造了尊贵的宇达青铜、高贵的格瑞特红酒、金贵的厚民晋茶、名贵的夏乐西瓜“夏都四贵”，培育了中条山泉鲟鱼、夏鲜蔬菜、四季飘香花椒等特优农产品“十宝”，选评了司马光家宴、荣建猪蹄、鲟鱼一鱼八吃等“十大特色美食”，彰显着夏都人民执着专注、精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神。...
在我的故乡，有一百零八道土豆宴，但熬山药却是我的最爱。此山药非彼山药，我坚信，它绝对是对吕梁岚县土豆的一种文明而又高雅的称呼。...
莜面不仅是娄烦群众日常食用和招待宾客的食物，而且群众在长期食用莜面的过程中还摸索创造出不少婚丧嫁娶、过时过节的节日和礼仪食品，别出心裁，妙趣横生。...
陈醋，古称醯，又称酢、苦酒。“宁可丢了饭担子，不敢扔了醋罐子”“少盐没醋，没味”……流传民间的这些谚语似乎把“嗜醋如命”的三晋人刻画得入木三分。还有经常说的：这是“吃醋”了，“醋坛子”打翻了，是源于大唐初期的宰相房玄龄。 ...
版权所有©山西文化旅游网 ICP : 晋ICP备2021017959号 员工查询
