• 吃在大同 名不虚传

    发布时间：2022-09-30浏览量：7598

    不管是什么节日，“吃”似乎都是人们必不可少的一项内容。在即将到来的国庆假期，你想好和家人或朋友去哪里品尝美食了吗？...

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  • 运城平陆油泼面：热油一泼 面香四溢

    发布时间：2022-09-28浏览量：7733

    平陆油泼面起源于20世纪80年代，是该县爻里回族厨师刁恒尚先生在吸收河南烩面、陕西油泼辣子面等传统面食的基础上，反复揣摩，潜心研究，开发出的适合本地群众口味的风味面食。...

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  • 寻味河东 好吃运城（四）

    发布时间：2022-09-27浏览量：7692

    干炸佛手是以猪肉沫为主料的一道色香味美的传统名菜。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁等成分，且纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后，味道特别鲜美。...

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  • 寻味河东 好吃运城（三）

    发布时间：2022-09-26浏览量：7753

    山西境内所产猴头菇中，以运城垣曲县最为出名，被称为“垣曲猴头”。垣曲猴头个头肥大、绒毛光泽好、气味芳香、肉质肥厚，十分滋补。因此，在垣曲当地，盛产猴头菇的山，被称为“猴头山”。...

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