闷热袭来时,人们总偏爱清爽的“凉性食物”唤醒食欲。此时若来上一碗浑源凉粉——糯中带韧的粉体浸在酸香醋汤里,泼一勺红亮香醇的辣子,搭着酥脆莲花豆与黄瓜丝,入口滑若游鱼,更胜奶茶里的珍珠,堪称“消暑绝味”。...
大同美食给古都大同文旅带来更多流量。由于地理环境独特、历史沿革的不同,古都大同孕育出了独具特色的饮食文化。...
近日,一场以“塑韵千年·匠心传承”为主题的山西岚县面塑艺术展在太原清徐关帝城举行。...
“四菜一汤一饼”由黄河大鲤鱼、中条山牛肉、峨嵋岭土鸡、涑水河火锅、关公羊汤、舜帝烧饼六道极具地方风味的菜品组成,其核心特点是严选本土食材、融合传统烹饪工艺。...
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