• 运城新绛县的臊子面

    发布时间：2024-11-06

    臊子面在新绛分布广泛，老幼皆宜。每每家有红白事，子女过满月，早上用餐都用此招待客人。...

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  • 莜面栲栳栳： 形似蜂窝的民间美食

    发布时间：2024-10-31

    山西北部高寒地区，盛产莜麦，从民谣“雁北三件宝，莜麦、山药、大皮袄”就可见一二。...

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  • 过油肉： 山西人舌尖上的乡愁

    发布时间：2024-10-21

    过油肉是中国传统菜肴。山西过油肉较为出名，具有浓厚的山西地方特色，号称“三晋一味”。...

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  • 选一份特产 留一份美好

    发布时间：2024-10-11

    在晋中这片古老而充满魅力的土地上，每一座城市都蕴藏着独特的文化底蕴与味蕾惊喜。从平遥古城的醇香牛肉到可口的太谷饼、金黄的榆社小米，每一地都有让人流连忘返的晋中特产相随，足以欣喜而来、满载而归。...

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