• 走“晋”看猫耳朵

    发布时间：2022-08-12浏览量：7485

    山西面食是汉族传统面食文化的代表之一，历史悠久，源远流长，距今已有两千年的历史。面食名称推陈出新，因时因地而异，山西面食种类繁多，形态多样。猫耳朵是其中独具代表特色之一的风味面食，据传乾隆皇帝来山西尝过猫耳朵的美味，坊间流传“御驾亲尝猫耳朵”之说。...

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  • 来运城开启一场逛吃降温之旅

    发布时间：2022-08-10浏览量：7490

    高温来袭，走两步就能流汗的天气能续命的不止空调，还有越吃越开胃的美食，一份让人食欲大开的美食，可以消除夏日的燥热。今天，小编给大家分享适合夏天吃的运城美食，看看你最喜欢哪一款吧！...

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  • 襄汾的味道

    发布时间：2022-08-10浏览量：8402

    食物的味道总是承载着我们对故乡最深刻、也是最真实的记忆。儿时的一道美味，一段和故乡食物有关的趣事，在若干年后被我们再度想起时，都会津津乐道。今年的这个夏天，异于往年的燥热让人们的胃口“大打折扣”。这个时候，让我们回忆一下小时候的味道，或许会帮助我们打开味蕾，重振食欲。...

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  • 盛夏时节说凉粉儿

    发布时间：2022-08-09浏览量：7308

    大同周边和各个县区都产土豆山药。土豆儿磨碎加工出淀粉，人们也常直接叫“山药粉”，而凉粉儿制作的原料就是山药粉。各个县都产山药粉，但制作凉粉儿比较出名的应该是应县和浑源。凉粉儿的特点都是稀软又糯筋，汤汁得占碗的三分之一，不用怎么嚼，一吸溜就入口下肚，所以人们习惯说去“喝凉粉儿”，而不说吃凉粉儿。...

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