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　　近年来，大同市涌现出许多别具特色的美食小店，不仅装饰风格独特，而且菜品精致、味道可口，非常适合年轻人打卡拍照。

　　日前，记者在府南街闲逛时，无意间看到一家名叫“吧唧一口”的小店。简约的无色系搭配，让该店在一排店铺中格外显眼。门口摆放的些许绿植和几把户外露营的折叠凳，表明该店主打的是最近比较流行的露营风格。当然，引起记者好奇的还是小店的名字。这“吧唧一口”到底是吃什么的？带着疑问，记者进入小店。

　　小店不大，进门后一侧摆放着冷鲜柜，里面整齐地码放着各种串串。这时，记者也意识到这是一家经营火锅串串的小店。店内串串的种类很多，荤素均有，而且看着也很新鲜。锅底有3种，番茄、牛油和辣糊。辣糊也是这家的特色，主要由细辣椒面、白芝麻与骨汤调和而成，煮得特别黏稠。锅底是用一个大茶缸装的，煮好的串串蘸上秘制蘸料，一口下去，满满的料汁，十分过瘾。

　　位于永泰南路的“露台盒子”，也是一家主打露营风格的小店。虽然不是很大，但氛围感很好。集装箱的叠拼组合，更是将空间的层次感全部拉开。小店经营咖啡、酒水和烧烤，就餐区分为户外和集装箱包间。若是白天去，迎着微风，在阳光下和好友一同喝咖啡、聊天很是惬意。记者是晚上去的，所以就直奔烧烤主题去了。店内的餐品比较简单，只有烤串、砂锅和几种炒海鲜，但味道都不错。在这种环境中，其实吃什么已不重要，重要的是感受一种氛围。

　　如今，大同市私房庭院的炭火烤肉店开了不少，位于新旺花园附近的“柚见小院”就是其中一家。小店同样也是露营风格的装饰，搭配着各种能让年轻人产生共鸣的标语，再配上一个红火的木炭烤炉，氛围感十足。小店必点的菜品有腌制的黑椒牛肉粒、黑椒牛肉片，以及韩式香肠和豆腐。此外，还有大虾和奥尔良鸡翅、韩式辣白菜。包肉的除了生菜外，还有紫苏叶，这也是该店与其他烤肉店的不同之处。烤肉的小料，则有海椒面、干料和烤肉酱。如果配上生菜、蒜片、小葱，感觉像是淄博烧烤的另一个版本。总之，该店的菜品不错，价格也比较实惠，非常适合朋友小聚。

　　文字：孟维鹏

编辑：苏东峰

审核：马   燕