璀璨的灯光,扑鼻的香味,氤氲的烟火,邀三五好友,从桃园北路拐进桃园二巷,由西向东,百米长的距离内商铺林立、好物云集。承载着几代太原人舌尖上的记忆,桃园二巷夜经济“疫”后回归。
市民在桃园二巷边散步乘凉边品尝美食,好不惬意。
人间烟火味,最抚凡人心
满口留香的香酥饼、滋滋冒油的孙姐羊肉串、常年排队的王萍面皮……夜色渐浓,人来人往,桃园二巷犹如一个卧虎藏龙的吃货江湖,见证着举杯共饮的青春、肝胆相照的友谊、灯火中爱人的笑脸。
“老板,羊肉串、鸡翅、烤腰花,还有馍片、土豆片、豆角各十串,再开两瓶冰镇的雪花。”“好嘞,马上就来!”……家住柴村的陈鹏,带着一家老小八口人打车来二巷聚餐,在老刘烧烤店里正好坐了满满一桌。桌上除了他们点的烧烤,还有在二巷搜罗来的十多种小吃——凉糕、面皮、臭豆腐、三鲜米线、桂花圆子红豆沙……“早就惦记着来二巷了,我们一家中午都没敢吃太饱,为的就是晚上来二巷能多吃几种美食过过瘾。”陈鹏一家边吃边聊,好不惬意。
“从下午5点半就开始忙活了,夜越深,生意越好,特别是这两天放假,每晚得忙到11点以后。”烧烤台前嗞啦作响的白色烟气,把店主老刘的笑脸映得微红、生动。新鲜的花蛤在他熟练的翻锅颠勺中跳舞,转身又把肉串在木炭炉上翻转腾挪,手举高,各种调料均匀地撒在食材上,动作一气呵成,看着就过瘾。不一会儿,大把美食握于手中,鲜香麻辣,食客吃得热汗淋漓,只道一声“爽”。
“在家上网课的时候,特别想念二巷的小吃。”放学回家前,高三学生周薇和同学特意来到二巷,买了一个军屯锅盔、一碗火辣辣米线解馋。“美食能让我们放松心情,缓解压力。”她说。吃完小吃,周薇看到路边支着几个小摊,正在卖五彩手绳。“爷爷,有没有金榜题名寓意的手绳?”“孩子,你这是要参加考试?”“我要高考了。”“送你一条大红色的手绳吧,祝你金榜题名!”周薇开心地接过红手绳,小心翼翼地戴好,道完谢,高兴地离开了。
“现在政府提倡夜经济,对我们来说是个好事。趁着过节,门口支个桌子,卖卖这些小玩意儿,也能挣个买菜钱。”送周薇红手绳的是刘大爷。上世纪90年代,刘大爷在二巷开了家卤肉店,从此安定下来。受疫情影响,店里的生意一度冷清,他和老伴很为生计焦心。最近刘大爷的卤肉生意渐渐有了起色,尤其到了晚上,路过的行人总会被店里传来的阵阵卤肉香缠住双腿,打包些肥肠、猪蹄,顺便再选购一条五色绳,把美食和美好的期冀一道带回家。
市井小街巷,抚“胃”更暖心
刘大爷卤肉店对面,是李大姐开的煎饼果子铺。“加里脊,多放酱,不要辣”“拿张紫米煎饼,夹卫龙辣条”……李大姐手脚麻利地忙碌着。用纸和袋子包裹煎饼前,她会顺便用身边的消毒液喷一下手。“疫情控制住了,夏天来了,一晚上也能卖几十来张饼。不过戴口罩、做核酸、每天给店铺消毒这些一个都不能少。只有大家都健健康康的,生意才会好,日子才有奔头。”回忆起今年4月份的门庭冷落,李大姐第一次感到“坐在家里比摊煎饼累多了”,现在的李大姐是越忙越高兴。
“虽说不住在桃园二巷了,可我对这条巷子有着割舍不了的感情。就是再忙,过上一阵子,也得来遛遛,去秀水买上些穿的用的,再沿路吃上几家小吃,满足。”今年38岁的赵婧,20年前从河南来到太原,曾经在二巷附近生活工作十多年,几乎每天的午饭都是在巷子的小吃摊上度过,也算是一个外乡来的老食客了。说起二巷美食,赵婧比抖音里的美食主播还专业。一道道小吃,经过她绘声绘色的描述,香味好像就直冲冲地窜进了你的鼻子里,让人忍不住地咽口水。
对于桃园二巷,赵婧有自己的看法。“这里的小吃,吸引人的就是好吃和实惠。”每一道小吃、每一家店铺都是平民化的,都让人感到亲近。“就像这里的小吃一样,这条街也是平和的,尤其是夜色渐浓、华灯初上的时候,互不相识的人,也许会因为一起站在路边撸串就成了朋友,它的气息让人不自觉地想亲近再亲近。”在赵婧的眼中,这条平凡的街巷就是因为具备了这些气质,而变得生动、独特,幸福满满。
文字:张秀丽
图片:张秀丽
编辑:褚慧灵
审核:马 燕
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