把煮熟的面条放进碗里,浇上拌好的菜,上面再放一些肉丝肉片,撒点芝麻、盐,一碗清汤饸饹就做好了。吃的时候把肉、菜、面拌匀,香气扑鼻,面条劲道,老晋城人说清汤饸饹最有“家”的味道。...
查看详情阳泉市平定县石门口乡西郊村的料玉茭面饼口感醇香,令人百吃不厌。刚下鏊的料玉茭面饼子颜色金黄,饼面上点缀的鏊花好像人工绘制的图案。用手掰开饼子,纯正的玉米芳香让你陶醉,香甜的口感让你越嚼越馋。如果在面里添加花椒面、葱花或者韭菜,那烧出的饼子更是别有风味。...
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