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　　近日，87版《红楼梦》原班演员与红学名家联袂呈现的 “追梦红楼·遇见山西民歌”大型民族管弦乐组曲音乐会在山西大剧院落幕。山西省合唱协会会长袁垒、87版《红楼梦》贾宝玉扮演者欧阳奋强、探春扮演者东方闻樱、柳湘莲扮演者侯长荣、香菱扮演者陈剑月、指挥教育家李刚、歌唱家黄丽华、戴建明等多位艺术家在山西会馆·山西面食博物馆进行了品鉴交流，大家以面为媒，进一步了解山西非遗面食技艺，沉浸式领略山西非遗魅力。

　　非遗面食可观赏、可品尝、可了解。在山西面食博物馆，一行人通过讲解了解了五帝文化、面食文化、晋菜晋面文化等，参观了11市展厅，观看了面团吹气球、“金蛇狂舞一根面”、龙须拉面等非遗绝技，欧阳奋强、歌唱家戴建明还体验了压制饸饹面。“山西会馆的面食不仅是食物，更是流动的民间艺术。特别是‘金蛇狂舞一根面’的表演，通过艺术手法展示赋予了山西面食文化灵魂，让其产生了更高的价值。”欧阳奋强说。

　　袁垒表示，山西会馆通过 “非遗+美食+民俗”的融合模式，将文化传承具象化，让山西传统文化、传统技艺与新时代连接，让更多年轻人参与其中，更好地传播着山西非遗。

　　作为“能吃饭的博物馆，山西人的会客厅”，山西会馆一直致力于保护山西非遗、传承非遗、弘扬晋商精神，深入挖掘山西地域美食，传播山西历史文化、面食文化、晋商故事。山西会馆董事长高绍军表示，未来，希望能与艺术家共同合作，推出“红楼宴”主题餐饮，以美食为载体再现经典场景，并策划“非遗面食+影视剧”跨界演出，推动文化资源向文旅IP的转化，串联起文学经典、非遗技艺与文化赋能的发展，让千年晋韵在新时代绽放光彩。

编辑：黄  敏

审核：马  燕