• 一碗非遗小牺汤 喝出文化大产业

    发布时间：2023-07-24浏览量：65315

    牺汤源于古代，被视为一种祈福和感恩食物。每年这一天，人们会准备鲜美的牺汤，献给神灵或祖先，并与家人、亲友一同品尝，这个节日承载着对丰饶和健康的祈愿，也象征着农耕文化的传承与发展。...

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  • 黄花面食看过来

    发布时间：2023-07-19浏览量：65299

    黄花，大同的市花、农民的致富花；面食，“国际美食之都”大同重要的美食名片之一。...

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  • 平定漂抿曲

    发布时间：2023-07-13浏览量：66083

    漂抿曲，是家乡古州平定古老而典型的风味面食，亦称小河捞。从明代起风行，有千年的历史。...

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  • 凤趴窝：有历史有故事的经典名菜

    发布时间：2023-07-12浏览量：65844

    凤临阁的百花烧麦有“天下第一笼”的美誉，曾让慈禧太后大为赞赏，并题字“凤临烧麦”。其实，除了百花烧麦，凤临阁还有一道菜也曾让慈禧赞不绝口，那就是凤趴窝。 ...

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